A capacidade de água disponível dos solos é determinada pela diferença entre o conteúdo de água na Capacidade de Campo (CC) e no Ponto de Murcha Permanente (PMP). Os conteúdos de água podem ser determinados em laboratório pela aplicação de tensões sobre amostras de solo saturadas com água. Essas tensões equivalem ao conteúdo de água na capacidade de campo e ao ponto de murcha permanente, respectivamente, de