2952606
Ano: 2023
Disciplina: Agronomia (Engenharia Agronômica)
Banca: CENTEC
Orgão: SEDUC-CE
Disciplina: Agronomia (Engenharia Agronômica)
Banca: CENTEC
Orgão: SEDUC-CE
Provas:
A salga é um dos mais tradicionais processos de conservação de alimentos. Sobre os fatores que interferem no processo de salga do pescado, assinale a alternativa CORRETA:
