Questão 1697505

1697505 Ano: 2015
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: UFES
Orgão: UFES

Provas:

Técnico de Nutrição e Dietética
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Espécies de AlimentosCereais

Os cereais são alimentos de origem vegetal e mundialmente consumidos. Entretanto, exigem alguns cuidados no seu armazenamento, a fim de garantir a qualidade do grão. A forma CORRETA de armazenar os cereais é:

Local seco e arejado, com luz solar, à temperatura ambiente, sob estrados de madeira.

Local fechado, sem luz solar, com temperatura em torno de 20º graus, sob estrados de madeira.

Local fechado, com luz solar, com temperatura em torno de 20º graus, sob estrados de madeira.

Local seco e arejado, sem luz solar, à temperatura ambiente, sob estrados de madeira.

Local fechado, sem luz solar, à temperatura ambiente, sob estrados de madeira.

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