As técnicas de cultivo in vitro de tecidos vegetais permitem o isolamento de tecidos ou órgãos vegetais e seu cultivo em meio nutritivo. Os primeiros trabalhos nesta área tinham como objetivo a multiplicação de plantas e a obtenção de mudas de qualidade em grande quantidade. Mais recentemente, os sistemas de cultivo in vitro têm auxiliado os programas de melhoramento, permitindo a manipulação genética das plantas. Para o sucesso de uma cultura in vitro de tecidos vegetais,