O bicarbonato de potássio, em meio aquoso, é um sal derivado da reação parcial do ácido carbônico com o hidróxido de potássio, ambos em meio aquoso, conforme a equação abaixo.


A fórmula estrutural do ácido carbônico é

Na reação total, o sal formado e a proporção de reação do ácido com a base são, respectivamente,