Acredita-se que o abastecimento com água seria especialmente através da irrigação. É certo que o abastecimento da planta com a água depende da quantidade suficiente de água disponível no solo, mas já a disponibilidade não depende somente da irrigação. A água disponível é aquela que se encontra nos poros médios do solo e estes poros devem ser tão pequenos que não a percam pela forca da gravidade, porém, devem ser tão grandes que a planta possa retirá-la com toda facilidade. Isto ocorre entre: