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Respondida
1545181
Ano:
2009
Disciplina:
Agronomia (Engenharia Agronômica)
Banca:
UFCG
Orgão:
UFCG
Provas:
Técnico de Laboratório - Agroindústria
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Para o processamento do leite e elaboração de derivados do leite, a legislação brasileira prevê que:
A
Só para a elaboração de leite tipo C é necessária a pasteurização.
B
Só para a elaboração de leite tipo B é necessária a pasteurização.
C
Só para a elaboração de leite tipo A é necessária a pasteurização.
D
Só para a elaboração de queijos é necessária a pasteurização.
E
Para a elaboração de quaisquer produtos derivados do leite, o leite deve passar pelo processo de pasteurização.
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