Questão 1028091

1028091 Ano: 2017
Disciplina: Química
Banca: FUNTEF
Orgão: IF-PR

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Vestibular
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Química OrgânicaOutras Funções Orgânicas

A quercitina é um flavonóide natural conhecido por suas propriedades antioxidantes e importantes ações farmacológicas.

Enunciado 1028091-1

Sobre a molécula da quercitina, é correto afirmar que:

a quercitina é um polifenol que apresenta uma função enol vizinha à carbonila.

a carbonila presente na estrutura química faz parte do grupo funcional das cetonas !$ \alpha !$, !$ \beta !$-insaturadas, devido à presença das insaturações no anel aromático A.

a quercitina tem cinco hidroxilas fenólicas. As hidroxilas do anel aromático A estão em posição meta, enquanto as hidroxilas do anel aromático C estão em posição orto.

a fórmula molecular da quercitina é C₁₅H₁₀O₇, todos os carbonos apresentam hibridização sp² e o grupo ester confere características básicas para a molécula.

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