A ocorrência de Doenças Transmitidas por Alimentos (DTAs) está vinculada a condições higiênico sanitárias. Relacione os microorganismos causadores de toxinfecção alimentar às medidas de controle higiênico-sanitárias específicas para cada caso.

(1) Bacilus cereus
(2) Salmonella
(3) Staphylococcus aureus
(4) Vibrio
(5) Clostridium botulinum

( ) Treinamento dos manipuladores.

( )Cocção prolongada de conservas.
( )Tratamento térmico rigoroso no preparo, na manutenção e no armazenamento.
( )Tratamento e controle da água.
( )Tratamento de efluentes e higiene no abate.

A sequência correta é