A reação a seguir representa uma reação de substituição nucleofílica.

2 CH₃OH + (CH₃)₃ CC!$ \ell !$ → (CH₃)₃ COCH₃ + CH₃OH₂ + + C!$ \ell !$^–

Nessa reação, o nome do reagente oxigenado e a função orgânica do produto não iônico são, respectivamente,