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Respondida
2516624
Ano:
2016
Disciplina:
Serviços Gerais
Banca:
UFT
Orgão:
Pref. Guaraí-TO
Provas:
Auxiliar de Serviços Gerais
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Quanto aos procedimentos de limpeza das áreas de preparação dos alimentos, dos utensílios e dos equipamentos utilizados, é CORRETO afirmar:
A
É permitido varrer a seco as áreas de manipulação.
B
Deve-se evitar a utilização de panos não descartáveis, pois podem tornar-se focos de contaminação.
C
Sobre equipamentos elétricos ou próximos a tomadas, a água deve ser borrifada.
D
Entre o preparo de dois sucos de frutas diferentes, o liquidificador pode ser lavado com água, sem uso de sabão ou detergente.
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