Doenças olfatórias podem ser classificadas como centrais quando ocorre bloqueio na chegada das moléculas de odor no epitélio olfatório, por exemplo, a decorrente de alterações anatômicas de cavidade nasal.

Doenças olfatórias podem ser classificadas como neurossensoriais quando ocorre bloqueio na chegada das moléculas de odor no epitélio olfatório, por exemplo, a decorrente de alterações anatômicas de cavidade nasal.

Doenças olfatórias podem ser classificadas como destrutivas quando ocorre dano no epitélio olfatório, nas células caliciformes, nos pseudocílios ou nos nervos olfatórios, por exemplo, em casos de infecção viral.

Doenças olfatórias podem ser classificadas como centrais quando o acometimento se dá em, pelo menos, uma das estruturas que constituem a via olfatória (bulbo olfatório/trato/estrias olfatórias/centros corticais da olfação), por exemplo, tumores intracranianos.

Doenças olfatórias podem ser classificadas como condutivas quando o acometimento se dá em, pelo menos, uma das estruturas que constituem a via olfatória central, por exemplo, tumores intracranianos.