Magna Concursos
289148 Ano: 2016
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: FCM
Orgão: IFFar
Provas:
A cozinha Clássica Francesa foi responsável pela elaboração dos molhos mãe. Dentre os molhos, descritos abaixo, aquele que NÃO pertence a essa classificação é o Molho
 
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Professor - Gastronomia

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