Para responder à questão leia o texto.
A figura fornece a fórmula estrutural de ácidos fenólicos encontrados na gordura de coco verde. Essas substâncias são muito conhecidas pela sua ação antioxidante.
Ácido p-cumárico: R1 = R2 = H
Ácido cafeico: R1 = OH, R2 = H
Ácido ferúlico: R1 = OCH3´ R2 = H
Ácido cafeico: R1 = OH, R2 = H
Ácido ferúlico: R1 = OCH3´ R2 = H
Sobre esses compostos fenólicos, é correto afirmar que
