O ducto da glândula parótida se abre na papila parotídea na mucosa jugal em frente ao segundo molar superior. Assim, é comum na gengiva e principalmente nos dentes grande deposição de cálcio e formação de cálculo na face vestibular dos molares superiores.

As glândulas salivares menores são microscópicas, que produzem uma quantidade de saliva que banha a boca cerca de 70%. Têm a mesma estrutura histológica que as glândulas salivares maiores.

As glândulas salivares apresentam-se classificadas em dois grupos: glândulas salivares maiores (parótidas, submandibulares e sublinguais) e glândulas salivares menores.

Consideram-se como tumores malignos das glândulas salivares aqueles de desenvolvimento lento com capacidade ou potencialidade baixa de invasão, sendo raras as metástases, tais como: adenocarcinoma, carcinoma mucoepidermoide e carcinoma adenoide cístico.

As glândulas salivares maiores são distribuídas às centenas pela mucosa bucal, principalmente no lábio inferior e palato mole, mas também no ventre da língua, porção posterior do palato duro e mucosa jugal