Não existem formas subclínicas dessa patologia na pediatria.

Dor abdominal, constipação ou manifestações extraintestinais sugerem a forma não clássica da doença.

As biópsias de intestino grosso estabelecem o diagnóstico definitivo da doença celíaca.

A dieta isenta de glúten leva a inúmeras deficiências nutricionais e não deve ser recomendada.

É considerada como uma condição rara que afeta quase exclusivamente crianças caucasianas.