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Respondida
2823909
Ano:
2023
Disciplina:
Veterinária
Banca:
AOCP
Orgão:
IF-MA
Provas:
Médico Veterinário
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Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA)
Abatedouro
O abate de animais de produção deve seguir padrões e normas estabelecidas em legislação para que o bem-estar seja mantido em todas as etapas da cadeia produtiva. Considerando o tema, assinale a alternativa correta.
A
No caso de chegada simultânea de veículos no abatedouro, o quesito principal para o desembarque é a observação da qualidade de bem-estar dos animais, priorizando os que estiverem em condições menores.
B
Deve ocorrer a condução dos animais para o abate de forma calma e sem a utilização de dispositivos produtores de descarga elétrica em hipótese alguma.
C
O período de jejum máximo para aves é de 18 horas.
D
A morte do animal por insensibilização é facultativa, mas a inconsciência até o fim do processo de abate é obrigatória.
E
A utilização de dispositivos produtores de descargas elétricas acoplados às cercas de contenção é permitida em bovinos e bubalinos.
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