Na disfagia de origem neurogênica, o controle neurológico central e os nervos periféricos estão intactos, porém, as estruturas anatômicas responsáveis pela deglutição não estão.

A disfagia neurogênica é causada por doenças neurológicas ou trauma.

Existem dois tipos de manobras para auxilio na deglutição: as manobras posturais e as manobras de reabilitação ou compensatórias.

Durante as tentativas de introdução de dieta via oral em pacientes disfágicos deve se observar atentamente a presença da tosse, com várias consistências alimentares, para se avaliar a efetividade da segurança no transporte do bolo alimentar.

A voz molhada infere sobre a possibilidade de presença de saliva, secreção ou alimento nas pregas vocais, dentro do vestíbulo laríngeo.