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Respondida
1373280
Ano:
2013
Disciplina:
Engenharia de Alimentos
Banca:
DIRENS Aeronáutica
Orgão:
EEAr
Provas:
Curso de Formação de Taifeiros - Arrumador (TAR)
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Com relação às regras gerais do serviço de garçom, é
A
servir todas as bebidas pela esquerda.
B
abrir as garrafas de bebida perto da mesa, na frente do cliente.
C
servir todas as comidas frias em pratos frios e as quentes em pratos aquecidos.
D
não retirar um prato da mesa sem que todas as pessoas tenham terminado.
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