O atraso na absorção de carboidratos pela ausência da enzima lactase leva os indivíduos afetados a sofrerem de intolerância à lactose. Nessa condição fisiológica, a ingestão de derivados de leite resulta em diarreia osmótica crônica.
T.C. Pithon-Curi. Fisiologia do exercício. Guanabara Koogan, 2013, p. 170.
Com base no texto acima e nos múltiplos aspectos que ele suscita, julgue o item abaixo.
No soro caseiro, recomendado para tratamento de diarreias, os íons de sódio favorecem a captação da glicose em um processo de cotransporte, o que melhora a reposição eletrolítica, glicolítica e a absorção de água.