Disciplina: Agronomia (Engenharia Agronômica)
Banca: FEPESE
Orgão: EPAGRI-SC
Os ruminantes necessitam ingerir quantidades mínimas de fibra, todos os dias, com o objetivo de estimular a mastigação, proporcionando um adequado fluxo de saliva e um ambiente ruminal favorável ao desenvolvimento da microbiota, com destaque para aqueles responsáveis pela degradação dos carboidratos fibrosos.
A respeito da efetividade da fibra, é correto afirmar:
1. A fração fibra fisicamente efetiva (peFDN) está relacionada com a capacidade total de fibra em detergente neutro (FDN) de um alimento em manter o teor de gordura no leite, enquanto que a fração fibra efetiva (eFDN) de um alimento corresponde às propriedades que estimulam a mastigação.
2. A utilização do termo fibra em detergente neutro (FDN) para cálculo de dietas pode apresentar desvios, pois desconsidera o tamanho de partícula do alimento sobre a atividade de mastigação, salivação e fermentação ruminal.
3. A intensidade do processamento (picagem e moagem) de fontes forrageiras é inversamente proporcional à atividade de mastigação, bem como à efetividade da fibra.
4. A efetividade da fibra pode ser medida também por métodos que retêm partículas da dieta em peneiras de diferentes granulometrias, como aqueles utilizados pelo Cornell Net Carbohydrate and Protein System e pela Penn State Forage and TMR Separator.
5. O tempo de mastigação (ingestão + ruminação) é uma das medidas mais estudadas para avaliar a efetividade da FDN, sendo afetado pelo consumo de matéria seca, teor de fibra em detergente neutro (FDN) total e por características físicas da ração.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.