O sistema de produção de frango de corte, no Brasil, é feito todo ele em galpões, onde os frangos são criados desde a idade de 1 dia até o abate. O tempo, em média, que os frangos levam para serem abatidos, desde a entrada no galpão até a saída para o abate, e o tempo médio de vazio sanitário até o confinamento do próximo lote são, respectivamente: