Questão 1305613

1305613 Ano: 2012
Disciplina: Engenharia Ambiental e Sanitária
Banca: Asconprev
Orgão: Pref. Granito-PE

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Agente da Vigilância Sanitária
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Sobre a intoxicação alimentar, pode-se afirmar que:

A intoxicação geralmente é causada pela ingestão de alimentos contaminados por micróbios ou por substâncias químicas.

Podemos encontrar os micróbios apenas em ambientes quentes que ajudam a proliferação dos micróbios.

Alguns micróbios encontrados em alguns alimentos não fazem mal a saúde, porém outros podem até matar.

O armazenamento inadequado e a falta de higiene no preparo dos alimentos são as principais causas da contaminação de alimentos por micróbios ou substâncias químicas.

Temos que ter muito cuidado antes de ingerir qualquer alimento, pois a maioria dos alimentos contaminados tem aparência normal.

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