Questão 273037

273037 Ano: 2018
Disciplina: Veterinária
Banca: AMEOSC
Orgão: Pref. Iporã Oeste-SC

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Médico Veterinário
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Tecnologia de Produtos de Origem Animal (TPOA)Suínos

Da inspeção post mortem de suídeos, assinale a alternativa incorreta:

As carcaças acometidas com sarnas em estágios avançados, que demonstrem sinais de caquexia ou extensiva inflamação na musculatura, devem ser condenadas.

As carcaças com leve odor sexual podem ser destinadas à fabricação de produtos cárneos cozidos.

As carcaças com artrite em uma ou mais articulações, com reação nos linfonodos ou hipertrofia da membrana sinovial, acompanhada de caquexia, devem ser condenadas parcialmente.

A língua, o coração, o esôfago e os tecidos adiposos, bem como outras partes passíveis de infecção, devem receber o mesmo destino dado à carcaça.

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