1089834
Ano: 2006
Disciplina: Agronomia (Engenharia Agronômica)
Banca: CESPE / CEBRASPE
Orgão: CL-DF
Disciplina: Agronomia (Engenharia Agronômica)
Banca: CESPE / CEBRASPE
Orgão: CL-DF
A balança comercial do agronegócio bateu novo recorde,
com exportações de US$ 36,2 bilhões entre janeiro e
outubro de 2005, valor 9,7% superior aos US$ 33 bilhões
obtidos em igual período, no ano anterior. Um dos
segmentos que mais cresceu foi o complexo carnes, que
apresentou um crescimento de 33,8%, no período de
janeiro a outubro, em relação a 2004. Esse desempenho é
conseqüência de vários fatores, tais como emprego de
tecnologias modernas, adequação às exigências do mercado
internacional e crescimento mundial da demanda. Com
relação às técnicas modernas de produção para a garantia
de continuidade desse bom desempenho, julgue os itens
seguintes.
Podem-se utilizar ácidos orgânicos, como o ácido
fórmico e o ácido propiônico, nas dietas de
monogástricos, para diminuir o pH intestinal e
controlar microrganismos sensíveis a pH mais baixo.
Esses ácidos também podem ser utilizados como
conservantes de alimentos para outras espécies, pois
garantem a qualidade do alimento armazenado,
protegendo-o da decomposição microbiana.Provas
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Consultor Técnico Legislativo - Engenheiro Agrônomo
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