Conforme JAY, sobre os conservantes de alimentos e os respectivos organismos afetados, numerar a 2ª coluna de acordo com a 1ª, e após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:

(1) Ácido propiônico/propionatos.

(2) Nitrato de sódio.

(3) Ácido deidroacético.

( ) Clostrídios.

( ) Insetos.

( ) Mofos.