A emergência da onda de crescimento folicular consiste no recrutamento de um grupo de folículos, com diâmetro entre 3 e 4 mm, que iniciam o crescimento e produção de estradiol.

Em bovinos, o FSH é responsável por promover o crescimento inicial de folículos.

A divergência folicular, na qual apenas um folículo consegue se diferenciar dos demais em tamanho e concentração de estradiol, torna este folículo dominante dependente de FSH.

A principal alteração no ovário ocorre a cada 21 dias e consiste na transformação do folículo pré-ovulatório secretor de estradiol em corpo lúteo.

A principal função dos ovários é produzir gametas femininos, e sintetizar hormônios esteroides (progesterona e estradiol).