Conforme prevê a Lei nº 4.254/14, a inspeção e fiscalização sanitária de alimentos de origem animal para consumo humano envolve um processo sistemático que abrange desde a matéria-prima até o produto final, sendo de responsabilidade da Secretaria Especial de Agricultura, Agroturismo, Aquicultura e Pesca - Seap. Avalie as afirmações abaixo, julgando como verdadeiras (V) se estiverem de acordo com as atribuições da Seap, ou como falsas (F) se não estiverem:

(__)Regular e normatizar o transporte de produtos alimentícios de origem animal "in natura", industrializados ou beneficiados.
(__)Inspecionar as condições higiênico-sanitárias dos estabelecimentos que processam e industrializam alimentos de origem animal, bem como suas instalações, seus equipamentos e utensílios.
(__)Fixar prazo para cumprimento das obrigações, ainda que diverso do previsto em lei.

Assinale a alternativa cuja respectiva ordem de julgamento esteja correta: