Magna Concursos
1394029 Ano: 2013
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: DIRENS Aeronáutica
Orgão: EEAr
Considerando a classificação dos queijos quanto à textura, relacione as colunas e, em seguida, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta.
1 - Fresco ( ) emmenthal
2 - Tipo Azul ( ) tipo minas
3 - Duro ( ) provolone
4 - De Massa Filada ( ) polenguinho
5 - Fundido ( ) gorgonzola
 

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