O glicerol (propano-1,2,3-triol) é uma substância que tem um papel bastante importante nas células. À temperatura ambiente (25° C), apresenta-se como um líquido viscoso, incolor e inodoro. O volume de glicerol (C₃H₈O₃; 1,26 g mL_-1) necessário para preparar 100 mL de uma solução 0,500 mol L^-1 é