Produto muito cultivado ao longo do Corredor central norte- sul, aparecendo em manchas descontínuas no oeste paulista, no Triângulo Mineiro e sudoeste de Minas Gerais, e no norte do Paraná. São destaques na produção os estados de Minas Gerais, Espirito Santo, São Paulo, Rondônia, Bahia e Paraná, conforme tabela a seguir.
(Ecogeografia do Brasil, 2006)
Tabela: Produção agrícola
e principais produtores – IBGE (2003)
|
Posição |
UF | Produção (t) |
% |
| 1º | MG | 886.925 | 44,63 |
| 2º | ES | 476.287 | 23,97 |
| 3º | SP | 170.223 | 8,57 |
| 4º | RO | 135.587 | 6,82 |
| 5º | BA | 125.461 | 6,31 |
| 6º | PR | 117.310 | 5,90 |
| Outros | 75.458 | 3,80 | |
| Total | 1.987.251 | 100,00 |
(ROSS, J. L. S. Ecogeografia do Brasil. São Paulo: Oficina de Textos, 2006, p. 138
Trata-se da produção agrícola de:
