É de competência da autoridade sanitária a realização de coleta de amostras de insumos, matérias-primas, aditivos, coadjuvantes, recipientes, equipamentos, utensílios, embalagens, substâncias e produtos de interesse à saúde para efeito de análise fiscal, sempre que houver suspeita de risco à saúde.

Sobre essa afirmação, assinale a alternativa correta.