A sequência de cortes do Sistema Nervoso Central (SNC) de ruminantes, compreende procedimento padronizado pelo Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento (MAPA), para a colheita e o envio de amostras destinadas ao exame da raiva e monitoramento da encefalopatia espongiforme bovina (EEB ou “doença da vaca louca”). Para o diagnóstico de Raiva, devem ser coletados