As substancias que se destinam a fornecer energia, alem de serem responsáveis pela rigidez de certos tecidos, sendo mais abundantes nos vegetais, são os lipídios, sintetizados pelo processo de fotossíntese.

Os glicídios são moléculas orgânicas constituídas fundamentalmente por átomos de carbono, hidrogênio e oxigênio, são também conhecidos como açucares ou carboidratos, alguns deles como a glicose e o amido, são utilizados como substancia de reserva encontrado respectivamente em animais e plantas.

As ligações peptídicas são conexões existentes entre dois aminoácidos, entre o grupo CO.OH de um e o grupo NH2, formando assim as proteínas, composições orgânicas que possuem elevada massa molecular, devido a grande quantidade de aminoácidos.