1704146
Ano: 2009
Disciplina: Engenharia de Pesca
Banca: CESPE / CEBRASPE
Orgão: Pref. Ipojuca-PE
Disciplina: Engenharia de Pesca
Banca: CESPE / CEBRASPE
Orgão: Pref. Ipojuca-PE
Provas:
Acerca do que dispõe o regulamento técnico federal que trata das boas práticas em estabelecimentos produtores de alimentos, julgue os itens que se seguem.
O termo contaminação se refere à presença de substâncias ou agentes estranhos, de origem biológica, química ou física, desde que sejam considerados nocivos à saúde humana.
