Questão 1386056

1386056 Ano: 2006
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: UFPI
Orgão: UFPI

Provas:

Os alimentos congelados devem ser estocados em geladeiras comuns.

A afirmativa é correta porque as geladeiras conservam os alimentos.

A afirmativa é correta porque a temperatura de refrigeração é ideal para congelar os alimentos.

A afirmativa é errada porque os alimentos congelados não precisam de refrigeração.

A afirmativa é errada porque os alimentos congelados devem ser mantidos a -18ºC.

A afirmativa é errada porque alimentos congelados já estão protegidos por embalagens próprias e não necessitam de refrigeração.

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