Com relação a fraudes em embutidos, julgue os seguintes itens.
I São considerados como fraudados quando forem adicionados tecidos inferiores. II São considerados como fraudados quando há indícios de fermentação pútrida. III São considerados como fraudados quando há a adição de água ou gelo com o intuito de aumentar o peso ou o volume do produto.
Assinale a alternativa correta.