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Respondida
1430158
Ano:
2018
Disciplina:
Serviços Gerais
Banca:
VUNESP
Orgão:
Câm. Itaquaquecetuba-SP
Provas:
Servente - Copeira
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A maneira correta de preparar suco natural é
A
deixá-lo pronto um dia antes, para não ter atrasos na hora de servir.
B
fazê-lo na hora de servir, para preservar o sabor e os nutrientes.
C
descascar e cortar as frutas um dia antes do preparo e fazê-lo no dia.
D
) aproveitar a fruta integralmente para preservar os nutrientes sem prévia higienização.
E
fazê-lo um dia antes e acrescentar 10 gotas de hipoclorito para conservá-lo até o dia seguinte.
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