Observe as afirmativas a seguir em relação à expedição e transporte do leite pasteurizado “tipo B”:
I - A expedição do leite pasteurizado “tipo B” deve ser conduzida sob temperatura máxima de 4°C.
II - Mediante acondicionamento adequado, deve ser levado ao comércio distribuidor através de veículos com carroçarias providas de isolamento térmico e dotadas de unidade frigorífica.
III - Deve alcançar os pontos de venda com temperatura não superior a 7°C.
Assinale a alternativa correta:
