Evidências paleontológicas mostram de que a cárie dentária já afligia os homens desde a época em que a agricultura tomou lugar da caça e coleta de alimento. Atualmente, a doença tornou-se endêmica em várias populações, sendo denominada “doença da civilização”. Considere as afirmações:

I. O que se refere como cárie não é um evento único, mas um acúmulo deles, que ocorrem no decorrer do tempo. O processo carioso é resultante da dinâmica des/remineralização decorrente do metabolismo bacteriano e que pode, havendo predominância da desmineralização, resultar em perda mineral e consequente possibilidade de cavitação.

II. Embora os dentes sejam as estruturas diretamente afetadas no processo carioso, todo o ecossistema bucal é envolvido e, em especial, o papel da saliva deve ser considerado.

III. Os dentes apresentam o mesmo grau de susceptibilidade à cárie, independente dos vários fatores envolvidos.

É CORRETO o que se afirma, em: