(1) Salmonelose

( ) Alimentos envolvidos: Produtos enlatados de baixa acidez impropriamente processados, alho em óleo, sobras de batata, alimentos fermentados, ovas de peixe, palmito.

(2) Botulismo

( ) Alimentos envolvidos: Arroz e pratos a base de arroz, molhos, temperos, misturas de alimentos desidratados, especiarias, pudins, cereais, cremes, pratos a base de vegetais, sopas.

(3) Gastroenterite por Clostridium Perfringens

( ) Alimentos envolvidos: Carnes cozidas, aves, molho de carne, leguminosas que foram resfriadas lentamente.

(4) Gastroenterite por Bacillus Cereus

( ) Alimentos envolvidos: Aves, carnes e produtos cárneos, leite, casca e gema de ovo, molhos e cremes a base de ovos e outros alimentos protéicos.