Em todo o mundo, especialmente na área de alimentos, existe a demanda crescente por produtos chamados naturais, ou seja, aqueles obtidos a partir de criações ou culturas nas quais se adotam técnicas de manejo livres ao máximo de artificialismo que possam alterar de alguma forma o produto final. No Brasil, é bem conhecido o apreço conferido por uma parcela significativa de consumidores ao denominado "Frango Caipira ou Frango Colonial" ou "Frango Tipo ou Estilo Caipira" ou "Tipo ou Estilo Colonial” (Oficio Circular DOI /DIPOA N° 007/99).
Dentre as alternativas abaixo, qual apresenta recomendação apropriada para a produção do “Frango Tipo Caipira”?
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