Sobre a importância da higiene pessoal na manipulação de alimentos, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas:

( ) A principal causa da contaminação dos alimentos é a falta de higiene na manipulação, por isso, as pessoas responsáveis por essa tarefa exercem um papel fundamental para diminuir o risco de causar doenças transmitidas pelos alimentos.

( ) O manipulador de alimentos deve praticar regras básicas de higiene como, tomar banho antes de começar suas tarefas, fazer uso do fardamento completo e limpo (incluindo toucas/gorros que prendam todo o cabelo,sapatos fechados, aventais, máscaras e óculos quando necessário).

( ) É importante que o manipulador de alimentos realize semestralmente os exames de saúde exigidos (Coproparasitológico) e que crie o hábito de lavar as mãos antes e depois de manipular os alimentos e depois de utilizar os sanitários.

( ) É permitido o manipulador de alimentos fumar, tossir, espirrar, tocar partes do corpo como boca e nariz quando estiver realizando suas tarefas.

A sequência correta é: