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Respondida
1195657
Ano:
2019
Disciplina:
Saúde Pública
Banca:
UniFil
Orgão:
Pref. Cunha Porã-SC
Provas:
Agente de Combate às Endemias
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Epidemiologia e Vacinação
Sobre Vigilância Sanitária na área de alimentos, assinale a alternativa que contém apenas fatores que influenciam na contaminação por agentes patógenos.
A
Ingredientes crus contaminados, alimentos com procedência, recipientes tóxicos.
B
Aditivos acidentais, saneamento deficiente, limpeza e desinfecção eficiente dos equipamentos.
C
Pessoas infectadas, alimentos deixados à temperatura ambiente, recipientes atóxicos.
D
Alimentos sem procedência, recipientes tóxicos, limpeza e desinfecção ineficiente dos equipamentos.
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