As Doenças Transmitidas por Alimentos
(DTA) são causadas pela ingestão de
alimentos ou água contaminados por
agentes patogênicos, como bactérias, vírus
e parasitas. A identificação de DTAs e a
implementação de medidas preventivas são
essenciais para a saúde pública. Um
exemplo de uma DTA causada por bactéria
é:
