O emprego de compostos clorados, iodados e quaternários de amônio tem sido bastante utilizado como sanitizantes químicos por motivos econômicos, facilidade de uso e eficiência nas indústrias de alimentos.
Com base nestes compostos químicos, assinale a alternativa incorreta.
Provas
Questão presente nas seguintes provas
Técnico - Alimentos e Laticínios
60 Questões
Técnico de Laboratório - Alimentos
60 Questões