O controle sanitário e as condições ambientais em que os animais
são criados, além dos cuidados de higiene ao manejar os animais,
merecem atenção especial para se obterem produtos de qualidade
e livres de contaminação. A respeito desse assunto, julgue os
próximos itens.
A cisticercose, provocada pela Taenia solium, pode aparecer
quando os suínos criados soltos têm acesso à água e(ou) a
alimentos contaminados com ovos eliminados nas fezes de
homens portadores de teníase.Provas
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