Existem diversos parâmetros que são monitorados para garantir eficiência e segurança do processo de
tratamento da água e esgoto. Um parâmetro que é indicador de poluição e é uma medida indireta da matéria
orgânica total amplamente utilizada no monitoramento
de água consiste na quantidade de oxigênio necessária
para que a matéria orgânica seja oxidada por um oxidante químico (geralmente dicromato de potássio em meio
ácido) corresponde a