As auditorias do sistema da qualidade têm por finalidade primordial a verificação dos cumprimentos dos requisitos e especificações da produção dos produtos que foram previamente estabelecidos pelo Setor de Sistema da Qualidade da empresa.

As auditorias são exames periódicos realizados pelas empresas para identificar e punir os setores nos quais os requisitos pré-estabelecidos de qualidade não foram integralmente cumpridos, afetando a qualidade dos produtos e serviços.

As auditorias podem ser de primeira, segunda e terceira partes. Sendo a de primeira parte a auditoria interna, a de segunda parte a auditoria externa e a de terceira parte sendo aquela realizada para a qualificação de fornecedores ou inspeção por parte de clientes que comprarão o produto ou serviço.

Nas auditorias internas é recomendável que o próprio responsável ou gerente do setor as realize. Essa prática possibilita um melhor resultado nas auditorias internas, com maior identificação de não conformidade, por ser conduzida pela pessoa mais qualificada e conhecedora das normas e regras do setor auditado.