Magna Concursos
1599766 Ano: 2005
Disciplina: Agronomia (Engenharia Agronômica)
Banca: CESPE / CEBRASPE
Orgão: CEEE-RS
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A necessidade de se armazenar os grãos deve-se principalmente ao fato de que as colheitas são periódicas, enquanto o consumo é contínuo. Por essa razão, a finalidade de uma rede armazenadora de grãos é recebê-los, prepará-los e conservá-los em perfeitas condições físicas, químicas e biológicas. Com referência a esse assunto, julgue os itens seguintes.
O processo de secagem denominado seca-aeração (dryeration) associa secagem rápida seguida de aeração. Em comparação com o método tradicional de secagem em secadores artificiais, uma das desvantagens desse processo é o favorecimento do aparecimento de trincas nos grãos. Por isso, esse processo deve ser evitado no caso de sementes.
 

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